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如果食物中存在异物，那么食品X光机这个时候就能够起到作用，在检测食品的过程中需要使用这种设备，及时识别异物，那么，识别异物的方法是什么？
1、用于模式识别的实际图像通常都有许多种特征，抽取有效的特征识别是一个非常重要的问题，这不仅影响到食品X光机识别的精度，也会直接影响识别的速度。原始图像中包含大量的信息，在大量信息中蕴含的就是众多的特征，选择的特征越多就可以越全面、越完整地描述某个目标。
2、通常只需要保留对区分不同类别为重要的特征信息，舍去那些对分类并无多大贡献的特征信息，这就是食品X光机特征筛选与压缩过程。对于产品的检测，会通过分析产品的位置、取向、尺寸、轮廓、灰度等特征进行识别，其中边缘和区域特征是常用的。
食品X光机可以准确识别异物的方法，根据不同的异物信息，完成了对异物的识别工作，有了它，可以放心检测食品。确保食品安全。
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